Menu

Starters

لحم بقر مدخن Smoked Beef
مع الجرجير والطماطم الصغيرة وجبنة البارميزان وزيت الزيتون البكر الممتاز with Rocket, Cherry Tomatoes, Parmesan Cheese and Extra Virgin Olive Oil

Salads

سلطة الحديقة / Garden Salad

خضروات مشكلة والطماطم الصغيرة وزيت الزيتون البكر الممتاز
with Garden Greens, Cherry Tomatoes, Extra Virgin Olive Oil and Lemon Dressing

سلطة الروكا / Rocket Salad
جرجير مع زيت الزيتون البكر الممتاز وصلصة الليمون
with Extra Virgin Olive Oil and Lemon Dressing

سلطة المزرعة / Farm Salad
مع زيت الزيتون البكر الممتاز وصلصة الليمون
with Extra Virgin Olive Oil and Lemon Dressing

 

سلطة جبنة الماعز / Goat Cheese Salad
خضروات مشكلة والذرة الحلوة والجوز وزيت الزيتون البكر الممتاز ودبس الرمان
with Garden Greens, Sweet Corn, Walnut, Extra Virgin Olive Oil and Pomegranate Molasses

سلطة الأفوكادو / Avocado Salad
مع جبنة البارميزان والذرة الحلوة والخضروات والطماطم الصغيرة
وزيت الزيتون البكر الممتاز وصلصة الليمون
with Parmesan Cheese, Sweet Corn, Garden Greens, Cherry Tomatoes, Extra Virgin Olive Oil and Lemon Dressing

Meat

أضلع لحم العجل - أسادو Asado Beef Ribs
مع صلصة خاصة للباربيكيو
with Special Sauce
g 500

ريب آي ستيك Rib Eye Beef
ضلع لحم العجل مع العظم مع بطاطا مشوية وسبانخ مهروسة with Baked Potato and Spinach Puree

Lamb

طريقة نيويورك New York Style Lamb
لحم الضأن مع بطاطا مشوية وسبانخ مهروسة with Baked Potato and Spinach Puree
g 200-230

فيليه الضأن Lamb Fillet
شرائح لحم الضأن مع بطاطا مقلية وسبانخ مهروسة
with Homemade Fries and Spinach Puree

قطع الضأن Rack of Lamb
لحم الضأن على السيخ مع بطاطا مقلية محضرة في مطبخ سلطان شيف
with Homemade Fries

ريش الضأن Lamb Chop
قطع لحم الضأن مع بطاطا مقلية محضرة في مطبخ سلطان شيف
with Homemade Fries


Dry Aged

كوبي سلطان شيف Sultanchef Kobe
قطعة خاصة من لحم العجل مع بطاطا مشوية وسبانخ مهروسة
with Baked Potato and Spinach Puree

بورتر هاوس Porterhouse
مع بطاطا مشوية وسبانخ مهروسة
with Baked Potato and Spinach Puree
g 550 - 500

نيويورك ستيك New York Steak
مع بطاطا مشوية وسبانخ مهروسة
with Baked Potato and Spinach Puree

ستيك انتركوت Beef Entrecôte
مع بطاطا مشوية وسبانخ مهروسة
with Baked Potato and Spinach Puree )g 350 - 300(

قطع لحم العجل Beef Chop
مع بطاطا مشوية وسبانخ مهروسة
with Baked Potato and Spinach Puree
g 450 - 400

قطع لحم البقر مع صلصة الماسترد Beef Chop with Mustard Sauce
مع بطاطا مشوية وسبانخ مهروسة
with Baked Potato and Spinach Puree
g 450 - 400

ستيك تي بون T-Bone Steak
لحم بقر مع بطاطا مقلية with Homemade Fries
g 450 - 400

ستيك دالاس Dallas Steak
لحم بقر مع بطاطا مشوية وسبانخ مهروسة with Baked Potato and Spinach Puree
g 550 - 500

نيويورك ستيك - توسكانا New York Steak - Toscana
مع بطاطا مشوية وسبانخ مهروسة
with Baked Potato and Spinach Puree

Beef Fillet

لوكوم - لحم البقر Lokum Beef
مع بطاطا مقلية محضرة في مطبخ سلطان شيف with Homemade Fries
g 230 - 200

فيليه لحم البقر Beef Fillet
مع ملح بحري with Sea Salt
g 250 - 200

شرائح لحم بقر رقيقة ومتبلة Marinated Sliced Beef
مع صلصة خاصة وبصل وبطاطا مقلية محضرة في مطبخ سلطان شيف
with Special Sauce, Onion and Homemade Fries
g 350 - 300

الطبق الخاص بسلطان شيف Sultanchef Special
شرائح لحم بقر مميزة بالزبدة وملح بحري
Special Zone Beef Fillet in Melted Butter with Sea Salt

تندرلوين ستيك مع صلصة الماسترد Tenderloin with Mustard Sauce
مع بطاطا مشوية وسبانخ مهروسة
with Baked Potato and Spinach Puree

سباغيتي سلطان شيف Sultanchef Spaghetti
قطع رقيقة من لحم العجل مع شرائح تندرلوين رفيعة وزيت الزيتون البكر الممتاز وملح البحر
Tenderloin Strips with Extra Virgin Olive Oil and Sea Salt

Burgers

برجر لوكوم سلطان شيف Sultanchef Lokum Burger
شرائح تندرليون مشوية مع البصل المهروس، جبنة التشيدر، خبز خاص وبطاطا مقلية محضرة في مطبخ سلطان شيف
Grilled Tenderloin Slices with Caramelized Onion, Cheddar Cheese, Special Bread and Homemade Fries

برجر سلطان شيف Sultanchef Burger
برجر لحم بقر مشوي مع البصل المهروس، لحم بقر مدخن، جبنة التشيدر، خبز خاص وبطاطا مقلية محضرة في مطبخ سلطان شيف
Grilled Beef Burger with Caramelized Onion, Smoked Beef, Cheddar Cheese, Special Bread and Homemade Fries

Mini Burger

Meatballs

كرات اللحم Sultanchef Meatballs
كرات اللحم من ّلحام سلطان شيف مع بطاطا مقلية محضرة في مطبخ سلطان شيف
Sultanchef Butcher Meatballs with Homemade Fries
g 200

كفتة لحم البقر بالجنة Sultanchef Cheesy Meatballs
كرات اللحم المحشوة بجبنة التشيدر التركية ويقدم معها بطاطا مقلية محضرة في مطبخ سلطان شيف
Sultanchef Cheesy Meatballs with Homemade Fries

سجق مشوي Sultanchef Grilled Soujouk
سجق تركي خاص مشوي مع خبز مقرمش
Grilled Special Made Turkish Sausage and Crunchy Bread

Fish

سالمون سلطان شيف Sultanchef Grilled Salmon
سالمون مشوي مع سلطة خاصة
Grilled Salmon and Special Salad

Desserts

بقلاوة أنتيب المميزة Special Antep Baklava
بقلاوة أنتيب المميزة مع الفستق وتقدم مع آيس كريم فانيليا
Special Antep Baklava with Pistachio served with Vanilla Ice Cream

بقلاوة أنتيب المميزة Special Antep Baklava
بقلاوة أنتيب المميزة مع الفستق وتقدم مع آيس كريم فانيليا
Special Antep Baklava with Pistachio served with Vanilla Ice Cream

Drinks

 Lemonade Mint
An artistic of cucumber with mint leaves & Lemonade to make Refreshing

Strawberry Mojito
Refreshing, tart and strawberry flavor. drink with the hint of mint.
Tibet Temple
an amusing drink of Sultanchef,  Combination of fruits that really attract in your eyes
Baby Chef
cool & refreshing drink combination of fresh orange & Pineapple
Sultan Special
The specialty drinks on the house contains of all citrus fruits that good on our body. A good combination for all steaks specially beef asado
Cesme Beach
The refreshing drink that gets an idea from one of the famous beach in turkey. the blue of ocean same as the color of drink matching blueberries
Fresh Orange Juice
Cherry Soda
a simple cherry syrup with an lconic . taste of summer.
SultanChef Drinks

Download the full menu